| Tout, tout, tout, vous saurez tout sur le poulet lundi 24 octobre 2005 - 18:43 Avis à tous les consommateurs de volailles qui s'interrogent en raison de la grippe aviaire: les moyens de se rassurer existent. Pour reprendre goût au poulet ou simplement s'informer, il suffit de cliquer sur le site du Centre d'informations sur les viandes, association regroupant les professionnels du secteur. Qu'est-ce que la grippe aviaire? Quelles sont les particularités du virus aviaire H5N1? L'homme peut-il être contaminé par le H5N1? Comment le consommateur est-il protégé? Voici autant de questions auquel le site apporte des réponses. (Libération.fr) | | |